Bacalhau á Gomes de Sá

Para esta receita vamos precisar de:

Bacalhau ,
Ovo cozido,
Batata Cozida,
Cebola,
Alho,
Louro,
Azeite,
Noz-Moscada,
Salsa.

Confecção:

Numa frigideira colocar uma boa camada de cebola ás rodelas com uma boa quantidade de  azeite e o alho laminado, deixar refogar e juntar o bacalhau cozido e desfiado, as batatas e o ovo cozido ás rodelas, deixar fritar, temperar com um pouco de noz-moscada e salsa picada, mexer de vez em quando, depois de tudo bem envolvido, colocar numa travessa de ir ao forno, colocar rodelas de ovo por cima e levar a alourar ao forno.
Servi com uma salada de alface.

Bom Apetite

Com Amor