Ensopado de Borrego - Á minha Moda

Aqui está um prato que todos se deliciam cá em casa e não só, sempre que faço para algum convidado recebo muitos elogios... até eu própria que enjoei a carne de borrego durante a gravidez como este prato, é divinal... espero que gostem...

Para esta receita vamos precisar de:

Borrego (cela),
Alho,
Cebola,
Laranjas (sumo),
Hortelã,
Sal,
Pimenta,
Tomate pelado,
Caldo Knorr,
Azeite,
Vinagre,
Pão Caseiro

Confecção:

Temperar a carne com sal, pimenta, alho picado, cebola, hortelã e 2 laranjas espremidas, deixar tomar o gosto.
Num tacho colocar azeite e passar a carne até alourar, depois juntar o sumo da marinada, uma lata de tomate pelado, um caldo knorr e por fim um pouco de vinagre, deixar estufar e apurar.
Fritar o pão em azeite e servir com acompanhamento a gosto.

Bom Apetite

Com Amor