sábado, 29 de janeiro de 2011
Bacalhau á Bráz
Cá em casa somos grandes apreciadores de bacalhau, e já tinha saudades de um á Bráz, então deitei mãos á obra e zás-trás-pás..... saiu isto eh eh eh... estava deliciosoooooo
Para esta receita vamos precisar de:
Bacalhau demolhado e desfiado,
Cebolas,
Alho,
Louro,
Azeite,
Batata frita palha
Ovos,
Pimenta,
Noz Moscada,
Salsa
Confecção:
Numa frigideira colocar a cebola as rodelas, os alhos e o azeite, deixar alourar um pouco e colocar o bacalhau previamente escorrido, deixar fritar.
Numa tigela, colocar os ovos e bater, picar a salsa e juntar aos ovos, e juntar a batata palha, depois de tudo bem envolvido juntar ao bacalhau e deixar fritar, de vez em quando mexer.
Decorar com azeitonas pretas.
Eu sirvo sempre este prato com uma salada de alface.
Bom Apetite
Com Amor
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adoramos cá em casa,ficou lindo o teu,bjokinhas
ResponderEliminarUma delícia de refeição!
ResponderEliminarVim retribuir a sua visita, não conhecia o seu cantinho.
ResponderEliminarGostei muito do aspecto deste bacalhau, gosto fazer muitas vezes ,pois o meu filhote adora.
bjs