sábado, 29 de janeiro de 2011

Pescada Estufada














Esta é uma boa forma de fugir ao peixe cozido, assim comemos peixe com sabor a qualquer coisa, foi a maneira que arranjei de fazer a minha filhota comer mais peixe, pois cozido com com água e sal ela não lhe acha piada nenhuma, e assim adora e repete sempre o prato eh eh ....

Para esta receita vamos precisar de:

Pescada ou outro peixe,
Cebola,
Alho,
Louro,
Azeite,
Vinho Branco,
Sal e Pimenta.

Confecção:

Num tacho colocar a cebola ás rodelas, o alho, e o louro com um pouco de azeite, dispor o peixe por cima deste preparado temperar com sal e pimenta e regar com o vinho branco, tapar o tacho e levar ao lume, quando levantar fervura baixar o lume e deixar cozer e apurar.
Se pretender servir com batata cozida o que pode fazer é depois de cozida juntar ao molho do peixe para tomar o gosto.


Bom Apetite

Com Amor

3 comentários:

  1. Exelente peixinho amiga adoro, deve ter ficado uma verdadeira delicia.

    Parabens pela apresentação

    Beijinhos e bom domingo

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  2. Olá Minha querida,
    passa no meu blog, tenho outro selo para ti
    bjs

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  3. Olá, nós somos Menina do Cupcake! Estamos passando por aqui pra divulgar nosso novo Blog de nosso mais novo negócio na venda de cupcakes. Somos de Nova Iguaçu, Rio de Janeiro e estamos nos preparado para isso. Adoramos isso aqui e esperamos que também nos curtam. Obrigada. Beijos e muitas delícias! :] http://meninadocupcake.blogspot.com

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Obrigado pela visita,
espero que tenham gostado... cá vos espero...
beijinhos

Com Amor...