Palmiers

Bem hoje foram autenticas aventuras na cozinha, como tinha massa folhada em casa, apeteceu-me experimentar a fazer uns palmiers, sempre pensei que fosse complicado mas depois de ler a receita ate me comecei a rir... algo que parece tão complicado e no fim é a coisa mais fácil do mundo e sem ciência nenhuma eh eh ...

Para esta receita vamos precisar de:

Massa Folhada,
Açúcar,
Canela,
Farinha.

Confecção:

Polvilhar a pedra onde vamos trabalhar com farinha e açúcar, estender a massa com um rolo de maneira a fazer um quadrado de massa fina, também para que o açúcar agarre na massa, depois de estendida a gosto eu polvilhei com açúcar e um pouco de canela porque adooooooro canela..
depois é som enrolar, fazendo um rolinho ate ao meio da massa e na outra ponta a mesma coisa, de maneira a ficarem dois rolinhos unidos pela mesmo massa, assim:

Se a massa estiver muito mole, colocar um pouco no frigorífico, depois é só cortar com uma faca bem afiada ás rodelas não muito finas mais ou menos 1cm de espessura.
Colocar no tabuleiro com papel vegetal untado de manteiga, e levar ao forno pré-aquecido a 210º.

E já esta... sim... e já esta.... não é magnifico???
Tão fácil que até dá nervos ah ah ah ....
Experimentem...


Bom Apetite

Com Amor