Legumes Salteados

Para esta receita vamos precisar:
Cebola,
Alho,
Tomate (maduro),
Azeite,
Legumes variados á sua escolha,
Sal,
pimenta branca, preta e vermelha,
ervas aromáticas (opcional),

Confecção:

Numa frigideira coloque um pouco de azeite, a cebola (pode ser picada ou aos gomos), alho picado e deixe alourar um pouco, e coloque o tomate ás tiras, depois pode começar a colocar os legumes por ordem de tempo de cozedura, por exemplo: cenoura, couve-flor, broculos, courgete, feijão verde, couve lombarda, espinafres, o que pretender, tempere com o sal e as pimentas, eu pessoalmente utilizo o moinho com as varias qualidades de pimenta que vou moendo directamente para cima dos legumes.

Normalmente faço estes legumes para pôr por cima de esparguete e acompanhar com carne grelhada.

Bom apetite.

Com Amor

(Assim que tiver a foto eu coloco)