quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

CheeseCake de Morango - (Da Prima Isa)














Nunca tinha experimentado a fazer cheesecake até á data em que a prima Isa nos ofereceu o seu livrinho de culinária, e tinha la esta magnifica receita, muito saborosa, e rápida de fazer, cá em casa todos gostamos muito, mas não a faço muitas vezes, porque senão qualquer dia teriamos de alargar as portas cá de casa eh eh eh .... (estou a brincar)..

Para esta receita vamos precisar de:

Natas (2 pacotes),
Leite Condensado (1 lata),
Queijo de barrar Philadelfia (1 embalagem),
Folhas de Gelatina (5),
Bolacha Maria (1 pacote),
Manteiga (50g),
Doce de Morango (1 frasco),

Confecção:

Colocar as folhas de gelatina de molho  num pouco de agua fria. Triturar as bolachas na picadora ate que fiquem em pó. Derreta a manteiga e junte ás bolachas e amasse bem. Utilize uma forma de fundo amovível. Disponha o preparado da bolacha no interior da forma a cobrir o fundo.
Bata as natas ate que fiquem bem consistentes, adicione depois o leite condensado e o queijo e volte a bater bem, em seguida escorrer bem as folhas de gelatina e derreta-as em  lume brando com uma colher de sopa de leite.
Junte-as ao preparado anterior, volte a bater e coloque este preparado sobre a bolacha.
Leve ao frigorífico até á hora de servir. Para desenformar, escalde um pano de cozinha e envolva o aro da forma, repetindo varias vezes esta operação ate os rebordos se descolem facilmente.
Na altura de servir cubra o cheesecake com o doce de morango.

Nota: pode ser feito com o doce que mais gostar.

Bom apetite..

Com Amor

7 comentários:

  1. Nossa, que delícia que deve ter ficado, deu até água na boca!

    Beijocas

    http://meninadocupcake.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  2. Está perfeitinho!
    Gostei muito...

    Bjoka,

    Rita

    ResponderEliminar
  3. Ficou uma tentação Maguinha este teu cheesecake, adorei.

    ResponderEliminar
  4. Maguinha sem comentàrios 5*

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. A tua sobremesa ficou com um aspecto mesmo fantástico!

    ResponderEliminar
  6. Ola gostei muito do teu cantinho e ja te estou a seguir, visita tambem os meus e torna-te seguidor.
    http://casaescorpiao.blogspot.com/
    http://baudastralhasbv.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  7. Manguinha,
    Esta lindo... As portas da minha casa ja alargaram 8 quilos hehehe. Estou a tentar perder, mas em uma semana só consegui ainda 1k aiaia.
    Beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita,
espero que tenham gostado... cá vos espero...
beijinhos

Com Amor...