Tinha-me sobrado quase um robalo grelhado do almoço, deitar comida fora parte-me o coração... e o que fazer com peixe grelhado frio???? Plim... e salta uma omelete deliciosa por sinal..
Para esta receita utilizei:
Ovos,
Cebola,
Alho,
Robalo desfiado,
Batata cozida (que tb tinha sobrado)
Salsa,
Ervas aromáticas para omeletes.
Confecção:
Bater bem os ovos e juntar os restantes ingredientes, fritar bem e servir com uma salada..
Bom Apetite..
Com Amor..
É uma óptima sugestão para se aproveitar as sobras. E o melhor é que tanto resulta bem com peixe como com carne!
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