Frango da Casa

Olá depois de tanto tempo desaparecida por estas bandas cá estou eu com as minhas invenções... e esta foi uma delas... e resultou!! eh eh

Para esta receita vamos precisar de:

Frango (usei só coxas),
Sopa de Cebola (1 saqueta),
Cogumelos (usei frescos),
Natas (1 pacote),
Azeite.

Confecção:

Num tacho de preferência anti-aderente colocar um fio de azeite e quando estiver quente colocar o frango a alourar, depois de bem passado colocar a saqueta de sopa de cebola,os cogumelos e um pouco de agua e deixar apurar, por fim colocar as natas e deixar cozinhar um pouco e voi lá está pronto a servir.

Acompanhar com um pouco de arroz branco ou umas batatas fritas de pacote, e saladinha

Bom Apetite

Com Amor..

Arroz de Moelas

Para esta receita vamos precisar de:

Moelas,
Cebola,
Alho,
Colorau,
Azeite,
Salsa,
Caldo Knorr,
tabasco,
Arroz,
Sal e Pimenta.

Confecção:

Lavar e limpar bem as moelas, corta-las a gosto e colocar num tacho (se preferir que cozam mais rápido coloque na panela de pressão) com cebola picada, alho, salsa, um pouco de azeite, colorau, o caldo knorr, um pouco de tabasco, sal e pimenta, e tapar de água e deixar cozer.
Depois de cozidas colocar a agua suficiente para o arroz e quando levantar fervura juntar o arroz e rectificar os temperos.

Bom Apetite..

Com Amor

Coxinhas de Frango Assadas no Forno

Para esta receita vamos precisar de:

Coxinhas de Frango,
Cebola,
Alho,
Pimentão Doce,
Sal e Pimenta,
Cominhos,
Óleo,
Vinho Branco.

Confecção:

No tabuleiro de ir ao forno picar a cebola, o alho, colocar um pouco de óleo, por cima dispor as coxinhas e temperar com o sal, a pimenta, o pimentão doce e um pouco de cominhos, regar com um copinho de agua e um de vinho branco. Levar ao forno ate estarem douradinhas.

Bom Apetite..

Com Amor 

Frango Fricassé

Para esta receita vamos precisar de:
Frango (1),
Caldo Knorr (2),
Cerveja  (1),
Folha Louro (1),
Azeite,
Alho (2),

Confecção:

Misturei todos os ingredientes no tacho 2 horas antes de confeccionar, depois coloquei em lume brando ate cozer.
Quando o frango estava cozido, retirei-o e deixei o molho no tacho para lhe juntar o seguinte:
Numa tijela coloquei 2 gemas de ovo com 2 colheres de farinha Maizena e leite, mexi tudo muito bem e juntei ao molho anterior, depois de estar tudo ligado, coloquei o sumo de um limao e salsa picada.
Voltei a colocar o frango no tacho e envolvi muito bem, deixei cozer mais um pouco.

Bom Apetite.

Com Amor