domingo, 20 de março de 2011

Sopa de Grão














Tinha-me sobrado grão cozido e então fiz esta deliciosa sopinha...

Para esta receita vamos precisar de:

Grão,
Cenoura,
Batata,
Cebola,
Alho,
Chouriço Corrente,
Caldo Knorr,
Azeite,
Massa.

Confecção:

Numa panela colocar o grão, 1 batata, cenoura, cebola, alho, um fio de azeite, o chouriço e o caldo knorr, deixar cozer tudo muito bem.
Depois de cozido retirar uns bagos de grão e passar todo o resto muito bem com a varinha e coar pelo passador para não ficarem as peles do grão no caldo.
Cortar cenoura aos bocadinhos e quando o caldo estiver a ferver novamente juntar a cenoura, os bagos de grão inteiros, massa e o chouriço ás rodelas. se estiver muito grosso juntar um pouco de agua. Rectificar o tempero.

Bom Apetite..

Com Amor..

2 comentários:

  1. Gosto muito de uma sopinha de grão e já não como há tanto tempo!!
    Ficou mesmo boa aos olhos, pelo menos!

    Bjokas
    Rita

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  2. Maguinha que delicia de sopinha tu aqui nos colocaste, està muito bem composta e super apetitosa adoro.

    Beijinhos

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Obrigado pela visita,
espero que tenham gostado... cá vos espero...
beijinhos

Com Amor...